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240 題:部分發酵茶進行攪拌時,茶菁原料水分行走(走水)路線為

16100 製茶技術 丙級 / 工作項目 02:茶葉製造

部分發酵茶進行攪拌時,茶菁原料水分行走(走水)路線為

選項

  • A.葉中肋→莖部 →葉支脈
  • B.葉支脈→莖部→葉中肋
  • C.莖部→葉支脈→葉中肋
  • D.莖部→葉 中肋→葉支脈。

正確答案

D莖部→葉 中肋→葉支脈。
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