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第 223 題：若「雨菁」無法正常萎凋，其製成之茶葉將會產生

16100 製茶技術 丙級 / 工作項目 02：茶葉製造

若「雨菁」無法正常萎凋，其製成之茶葉將會產生

選項

  • A.花香
  • B.菁味
  • C.悶味
  • D.日曬味。

正確答案

B：菁味
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