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214 題:室內萎凋及靜置攪拌處理不當,致使茶菁呈現「積水」現象時,所產製包 種茶之香氣呈

16100 製茶技術 丙級 / 工作項目 02:茶葉製造

室內萎凋及靜置攪拌處理不當,致使茶菁呈現「積水」現象時,所產製包 種茶之香氣呈

選項

  • A.清揚
  • B.不揚
  • C.濃郁
  • D.花香。

正確答案

B不揚
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