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212 題:室內萎凋及靜置攪拌處理不當,致使茶菁呈現「積水」現象時,所產製文 山包種茶之水色

16100 製茶技術 丙級 / 工作項目 02:茶葉製造

室內萎凋及靜置攪拌處理不當,致使茶菁呈現「積水」現象時,所產製文 山包種茶之水色

選項

  • A.偏綠
  • B.偏黃
  • C.偏暗綠
  • D.偏紅。

正確答案

B偏黃
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