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第 204 題：關於熱風萎凋機的敘述何者不正確？

16100 製茶技術 丙級 / 工作項目 02：茶葉製造

關於熱風萎凋機的敘述何者不正確？

選項

  • A.天候不佳時可用於替代日光萎凋
  • B.可於室內操作減少外在環境污染
  • C.可藉由控制溫度及風速來調整萎凋程 度
  • D.溫度愈高愈好。

正確答案

D：溫度愈高愈好。
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