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第 189 題：下列何種茶類以「日光萎凋」為製造之第一步驟？

16100 製茶技術 丙級 / 工作項目 02：茶葉製造

下列何種茶類以「日光萎凋」為製造之第一步驟？

選項

  • A.碧螺春綠茶
  • B.文山 包種茶
  • C.日月潭紅茶
  • D.蜜香紅茶。

正確答案

B：文山 包種茶
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