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第 136 題：下列何種茶類須經發酵製程及精製重烘焙？

16100 製茶技術 丙級 / 工作項目 02：茶葉製造

下列何種茶類須經發酵製程及精製重烘焙？

選項

  • A.日月潭紅茶
  • B.文山包種茶
  • C.鐵觀音
  • D.東方美人茶。

正確答案

C：鐵觀音
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