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第 117 題：製造包種茶時，揉捻壓力之調整何者較適宜？

16100 製茶技術 丙級 / 工作項目 02：茶葉製造

製造包種茶時，揉捻壓力之調整何者較適宜？

選項

  • A.前後一致
  • B.先重後輕
  • C.先輕後重
  • D.無需調整壓力。

正確答案

C：先輕後重
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