第 17 題：冷凍蝦仁應貯放在

13200 水產食品加工丙級 / 工作項目 08：水產加工食品之原料、半成品、成品之貯存

冷凍蝦仁應貯放在

選項

  • A.
    凍藏庫
  • B.
    冷藏庫
  • C.
    超低溫凍藏庫
  • D.
    液態氮桶

正確答案

A：凍藏庫

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