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第 14 題：真空包裝之烏魚子應貯放在

13200 水產食品加工丙級 / 工作項目 08：水產加工食品之原料、半成品、成品之貯存

真空包裝之烏魚子應貯放在

選項

  • A.凍藏庫
  • B.冷藏庫
  • C.蔭涼處
  • D.陽光照射處

正確答案

B：冷藏庫
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