第 38 題：為防止水產品變質，宜採用可阻絕何種氣體之包裝材料？

13200 水產食品加工丙級 / 工作項目 06：水產加工食品之成品包裝

為防止水產品變質，宜採用可阻絕何種氣體之包裝材料？

選項

  • A.
    氮氣
  • B.
    氧氣
  • C.
    氦氣
  • D.
    二氧化碳

正確答案

B：氧氣

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