第 24 題：置換氮氣之食品包裝對於氧化作用可

13200 水產食品加工丙級 / 工作項目 06：水產加工食品之成品包裝

置換氮氣之食品包裝對於氧化作用可

選項

  • A.
    完全抑制
  • B.
    減緩
  • C.
    先緩後快
  • D.
    先快後緩

正確答案

B：減緩

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