第 32 題：製作醉雞時，不需使用下列何種設備

09400 肉製品加工丙級 / 工作項目 04：肉製品加工機具

製作醉雞時，不需使用下列何種設備

選項

  • A.
    細切機
  • B.
    包裝機
  • C.
    蒸煮鍋
  • D.
    醃漬室

正確答案

A：細切機

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