第 23 題：肉製品加工廠內使用之容器，下列何者不宜使用

09400 肉製品加工丙級 / 工作項目 04：肉製品加工機具

肉製品加工廠內使用之容器，下列何者不宜使用

選項

  • A.
    不鏽鋼桶
  • B.
    塑膠盤
  • C.
    白鐵鍋
  • D.
    竹篩或鉛盤

正確答案

D：竹篩或鉛盤

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