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第 4 題：在蔬菜、水果中含量最高的物質為

13300 園藝丙級 / 工作項目 05：園產品處理及加工

在蔬菜、水果中含量最高的物質為

選項

  • A.水分
  • B.蛋白質
  • C.脂肪
  • D.醣類

正確答案

A：水分
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