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第 29 題：食品基本味不包括下列那一種？

09200 食品檢驗分析丙級 / 工作項目 08：食品官能簡易檢查

食品基本味不包括下列那一種？

選項

  • A.酸味
  • B.甜味
  • C.苦味
  • D.辣味

正確答案

D：辣味
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