第 1 題：下列何者不是用於測試品評員味覺的標準溶液？

09200 食品檢驗分析丙級 / 工作項目 08：食品官能簡易檢查

下列何者不是用於測試品評員味覺的標準溶液？

選項

  • A.
    酸
  • B.
    甜
  • C.
    苦
  • D.
    辣

正確答案

D：辣

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