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第 23 題：下列何者可以有效防止諾羅病毒所引起的食品中毒？

21500 餐飲服務丙級 / 工作項目 04：餐飲安全與環保衛生

下列何者可以有效防止諾羅病毒所引起的食品中毒？

選項

  • A.將食物煮熟
  • B.冷藏
  • C.冷凍
  • D.生食

正確答案

A：將食物煮熟
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