第 88 題：下列何者餐點不適合搭配陳年紅酒？

21500 餐飲服務丙級 / 工作項目 03：餐飲概論

下列何者餐點不適合搭配陳年紅酒？

選項

  • A.
    藍黴乳酪
  • B.
    生菜沙拉
  • C.
    碳烤春雞
  • D.
    炭烤肋眼牛排

正確答案

B：生菜沙拉

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