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第 110 題：香檳杯或雞尾酒杯中先加滿碎冰，再倒入烈酒或香甜酒的飲料稱為

21500 餐飲服務丙級 / 工作項目 03：餐飲概論

香檳杯或雞尾酒杯中先加滿碎冰，再倒入烈酒或香甜酒的飲料稱為

選項

  • A.Floats
  • B.Frappés
  • C.Slings
  • D.Fizzs

正確答案

B：Frappés
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