第 104 題：替客人開葡萄酒時，不需先進行什麼動作？

選項

• A.

  需先確認葡萄酒標籤及封口完好無缺
• B.

  需先將酒給顧客確認，所開的酒之品牌、年份無誤
• C.

  調整葡萄酒適當的溫度
• D.

  先開瓶避免耽誤客人喝酒的時間