第 95 題：中式筵席，下列哪道菜上的同時，應該準備叉子？

21500 餐飲服務丙級 / 工作項目 02：基礎服勤方式

中式筵席，下列哪道菜上的同時，應該準備叉子？

選項

  • A.
    西瓜水果盤
  • B.
    西魯肉
  • C.
    三絲燴魚翅
  • D.
    芋泥西米露

正確答案

A：西瓜水果盤

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