第 87 題：下列何者不屬於日式料理的三大形式？

21500 餐飲服務丙級 / 工作項目 02：基礎服勤方式

下列何者不屬於日式料理的三大形式？

選項

  • A.
    本膳料理
  • B.
    會席料理
  • C.
    懷石料理
  • D.
    桌邊料理

正確答案

D：桌邊料理

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