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第 80 題：關於西餐用餐禮儀，下列何者正確？

21500 餐飲服務丙級 / 工作項目 02：基礎服勤方式

關於西餐用餐禮儀，下列何者正確？

選項

  • A.麵包應以刀子切成小塊後食用
  • B.應大口喝湯表示讚賞
  • C.牛排應切一口吃一口
  • D.義大利麵，須用餐刀切成小段後食用

正確答案

C：牛排應切一口吃一口
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