第 57 題:下列哪一項不是餐桌擺設應考慮的基本原則?
21500 餐飲服務丙級 / 工作項目 02:基礎服勤方式
下列哪一項不是餐桌擺設應考慮的基本原則?
選項
- A.美感
- B.對稱感
- C.採用易碎餐具
- D.客人方便取用
正確答案
C:採用易碎餐具
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