第 97 題：下列何者杯皿杯身大、杯口窄，主要為可凝聚酒的香氣？

21500 餐飲服務丙級 / 工作項目 01：餐廳器具認識與餐桌擺設

下列何者杯皿杯身大、杯口窄，主要為可凝聚酒的香氣？

選項

  • A.
    Champagne Flute
  • B.
    Collins Glass
  • C.
    Sherry Glass
  • D.
    Bran dy Snifter

正確答案

D：Bran dy Snifter

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