第 52 題：下列何者敘述有誤？

21500 餐飲服務丙級 / 工作項目 01：餐廳器具認識與餐桌擺設

下列何者敘述有誤？

選項

  • A.
    菜單設計要考慮成本與利潤
  • B.
    菜單內容要簡單易懂
  • C.
    菜單不需考慮營養成分
  • D.
    菜單是餐廳重要的商品目錄

正確答案

C：菜單不需考慮營養成分

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