第 130 題：擦拭玻璃杯時，需對著光源檢視，係因為

21500 餐飲服務丙級 / 工作項目 01：餐廳器具認識與餐桌擺設

擦拭玻璃杯時，需對著光源檢視，係因為

選項

  • A.
    檢查杯子是否乾淨
  • B.
    使杯子水份快速散去
  • C.
    展示杯子的造型
  • D.
    多此一舉

正確答案

A：檢查杯子是否乾淨

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