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第 124 題：西餐服務時，應從客人的哪一側清理麵包屑？

21500 餐飲服務丙級 / 工作項目 01：餐廳器具認識與餐桌擺設

西餐服務時，應從客人的哪一側清理麵包屑？

選項

  • A.右側
  • B.左側
  • C.前方
  • D.看客人方便

正確答案

B：左側
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