第 101 題：中式筵席盛放全魚的盤子為

21500 餐飲服務丙級 / 工作項目 01：餐廳器具認識與餐桌擺設

中式筵席盛放全魚的盤子為

選項

A.
橢圓盤
B.
圓盤
C.
方盤
D.
三角盤

正確答案

A：橢圓盤

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