39 題:工業上使用的化學物質可添加於食品嗎?

90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目不分級 / 食品安全衛生相關法規

工業上使用的化學物質可添加於食品嗎?

選項

  • A.
    只要屬於衛生福利部公告準用的食品添加物品目,則可依規定添加於食品中
  • B.
    視其安全性認定是否可添加於食品中
  • C.
    不得作食品添加物用
  • D.
    可任意添加於食品中。

正確答案

C不得作食品添加物用

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