43 題:下列有關食品營養標示之敘述,何者正確?

90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目不分級 / 營養及健康飲食

下列有關食品營養標示之敘述,何者正確?

選項

  • A.
    包裝食品上營養標示所列的一份熱量含量,通常就是整包吃完後所獲得的熱量
  • B.
    當反式脂肪酸標示為 「0」時,即代表此份食品完全不含反式脂肪酸,即使是心臟血管疾病的病人也可放心食用
  • C.
    包裝食品每份熱量 220 大卡,蛋白質 4.8 公克,此份產品可以視為高蛋白質來源的食品
  • D.
    包裝飲料每 100 毫升為 33 大卡,1 罐飲料內容物為 400 毫升,張同學今天共喝了 4 罐,他單從此包裝飲料就攝取了 528 大卡。

正確答案

D包裝飲料每 100 毫升為 33 大卡,1 罐飲料內容物為 400 毫升,張同學今天共喝了 4 罐,他單從此包裝飲料就攝取了 528 大卡。

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