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第 11 題：油炸的米食製品，其貯存條件應選擇？

09500 中式米食加工 丙級 / 工作項目 07：中式米製食品貯存

油炸的米食製品，其貯存條件應選擇？

選項

  • A.高溫、陽光直射
  • B.高溫潮濕
  • C.陰冷、乾燥
  • D.高溫、乾燥

正確答案

C：陰冷、乾燥
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