第 1 題：糕粉的貯存環境宜？

09500 中式米食加工丙級 / 工作項目 07：中式米製食品貯存

糕粉的貯存環境宜？

選項

A.
溫度高於 20℃
B.
陰暗潮濕
C.
乾燥陰冷
D.
無所謂

正確答案

C：乾燥陰冷

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