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第 1 題：糕粉的貯存環境宜？

09500 中式米食加工 丙級 / 工作項目 07：中式米製食品貯存

糕粉的貯存環境宜？

選項

  • A.溫度高於 20℃
  • B.陰暗潮濕
  • C.乾燥陰冷
  • D.無所謂

正確答案

C：乾燥陰冷
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