第 22 題：有關鳳片糕的品質要求，下列何者不正確？

09500 中式米食加工 丙級 / 工作項目 06：中式米製食品品質評定

有關鳳片糕的品質要求，下列何者不正確？

選項

  • A.
    具砂粒口感
  • B.
    色澤均勻
  • C.
    軟硬適中
  • D.
    具清淡香味

正確答案

A：具砂粒口感

贊助時間

恭喜你又多記住一題 🔥

如果你覺得這個服務對你有幫助，可以點擊下方廣告支持我們！