第 53 題：米粒浸漬時間？

09500 中式米食加工 丙級 / 工作項目 04：中式米製食品製作技術

米粒浸漬時間？

選項

  • A.
    越長愈好
  • B.
    愈短愈好
  • C.
    視產品而定
  • D.
    無所謂

正確答案

C：視產品而定

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