第 32 題：製作芋粿巧時，炒過的調配料混入前要先？

09500 中式米食加工 丙級 / 工作項目 04：中式米製食品製作技術

製作芋粿巧時，炒過的調配料混入前要先？

選項

  • A.
    加熱
  • B.
    冷卻
  • C.
    冷凍
  • D.
    與溫度無關

正確答案

B：冷卻

贊助時間

恭喜你又多記住一題 🔥

如果你覺得這個服務對你有幫助，可以點擊下方廣告支持我們！