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第 2 題：煮大鍋飯剛開始要用？

09500 中式米食加工 丙級 / 工作項目 04：中式米製食品製作技術

煮大鍋飯剛開始要用？

選項

  • A.大火
  • B.中火
  • C.小火
  • D.微火

正確答案

A：大火
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