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第 19 題：洗米之過程應該？

09500 中式米食加工 丙級 / 工作項目 04：中式米製食品製作技術

洗米之過程應該？

選項

  • A.快
  • B.慢
  • C.快慢均可
  • D.先浸泡再快洗

正確答案

A：快
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