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第 152 題：下列有關芋粿巧與芋頭糕之敘述，何者最正確？

09500 中式米食加工 丙級 / 工作項目 04：中式米製食品製作技術

下列有關芋粿巧與芋頭糕之敘述，何者最正確？

選項

  • A.兩者作法相同
  • B.兩者屬於同一類米食
  • C.兩者形狀相同
  • D.兩者原料相近

正確答案

D：兩者原料相近
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