第 24 題：傳統蒸籠於蒸年糕時不必用？

09500 中式米食加工 丙級 / 工作項目 03：中式米食加工機具

傳統蒸籠於蒸年糕時不必用？

選項

  • A.
    集氣墊板
  • B.
    透氣筒
  • C.
    玻璃紙
  • D.
    蒸籠布

正確答案

D：蒸籠布

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