第 84 題：下列何者不屬於傳統發糕製作原料？

09500 中式米食加工 丙級 / 工作項目 02：原料之選用

下列何者不屬於傳統發糕製作原料？

選項

  • A.
    在來米
  • B.
    低筋麵粉
  • C.
    發粉
  • D.
    磷酸鹽

正確答案

D：磷酸鹽

贊助時間

恭喜你又多記住一題 🔥

如果你覺得這個服務對你有幫助，可以點擊下方廣告支持我們！