第 29 題：下列何種產品含水量較高

09600 中式麵食加工丙級 / 工作項目 01：產品分類

下列何種產品含水量較高

選項

A.
生鮮麵條
B.
乾麵條
C.
饅頭
D.
馬拉糕

正確答案

D：馬拉糕

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