第 7 題：縣市政府係依據「食品安全衛生管理法」第 14 條所訂之

07601 中餐烹調─素食 丙級 / 工作項目 11：食品安全衛生法規

縣市政府係依據「食品安全衛生管理法」第 14 條所訂之

選項

  • A.
    營業衛生管理條例
  • B.
    食品良好衛生規範
  • C.
    公共飲食場所衛生管理辦法
  • D.
    食品安全管制系統來輔導稽查轄內餐飲業者

正確答案

C：公共飲食場所衛生管理辦法

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