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第 109 題：中餐技術士術科檢定時洗滌用清潔劑應置放何處才符合衛生規定？

07601 中餐烹調-素食 丙級 / 工作項目 11：食品安全衛生法規

中餐技術士術科檢定時洗滌用清潔劑應置放何處才符合衛生規定？

選項

  • A.工作台上
  • B.水槽邊取用方便
  • C.水槽下的層架
  • D.靠近水槽的地面上

正確答案

C：水槽下的層架
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