第 68 題：下列何種水果含有較多的維生素 A 先驅物質？

07601 中餐烹調─素食 丙級 / 工作項目 07：營養知識

下列何種水果含有較多的維生素 A 先驅物質？

選項

  • A.
    水梨
  • B.
    香瓜
  • C.
    蕃茄
  • D.
    芒果

正確答案

D：芒果

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