第 100 題：黏性最強的米為下列何者？

07601 中餐烹調─素食丙級 / 工作項目 07：營養知識

黏性最強的米為下列何者？

選項

A.
在來米
B.
蓬萊米
C.
長糯米
D.
圓糯米

正確答案

D：圓糯米

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