第 110 題：廚房所設之加壓噴槍，其用途為何？

07601 中餐烹調─素食 丙級 / 工作項目 06：器具設備之認識

廚房所設之加壓噴槍，其用途為何？

選項

  • A.
    洗碗專用
  • B.
    洗菜專用
  • C.
    洗廚房器具專用
  • D.
    清潔沖洗地板、水溝用

正確答案

D：清潔沖洗地板、水溝用

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