第 90 題：當客人發生食物中毒時應如何處理？

07602 中餐烹調-葷食 丙級 / 工作項目 09：衛生知識

當客人發生食物中毒時應如何處理？

選項

  • A.
    立即送醫並收集檢體化驗報告當地衛生機關
  • B.
    由員工急救
  • C.
    讓客人自己處理
  • D.
    順其自然

正確答案

A：立即送醫並收集檢體化驗報告當地衛生機關

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