第 76 題：台灣曾發生之食用米糠油中毒事件是由何種物質引起？

07602 中餐烹調-葷食 丙級 / 工作項目 09：衛生知識

台灣曾發生之食用米糠油中毒事件是由何種物質引起？

選項

  • A.
    多氯聯苯
  • B.
    黃麴毒素
  • C.
    農藥
  • D.
    砷

正確答案

A：多氯聯苯

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