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第 76 題：台灣曾發生之食用米糠油中毒事件是由何種物質引起？

07602 中餐烹調-葷食 丙級 / 工作項目 09：衛生知識

台灣曾發生之食用米糠油中毒事件是由何種物質引起？

選項

  • A.多氯聯苯
  • B.黃麴毒素
  • C.農藥
  • D.砷

正確答案

A：多氯聯苯
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